春节日益临近，记者在四川省仁寿创新中小企业孵化园走访中看到，园区内不少食品加工企业依靠冷链系统，加班加点生产优质、新鲜的各类食品，以满足春节市场的需求。从原材料的采购、生产过程的控制、仓储管理的要求等，食品企业全方位地严把质量关，以确保产品的质量安全，为消费者提供优质、健康、美味的食品。

  记者：杨华、刘海

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